Carol cuisine

Cuisine légère et moins légère…

GÂTEAU AUX POMMES

Ca fait qqes jours que j’ai envie de gâteau aux pommes. J’ai retrouvé cette recette ds mes classeurs et ça a dû plaire puisque je n’ai même pas ue le temps de prendre une photo: tout est parti avant!! Je la referai prochainement et vous mettrai la photo. J’avais pris cette recette sur un blog il y a bien longtemps ms j’ai oublié le nom.

Pour 8 personnes,
WW: 4 pp2/pers

INGREDIENTS :
2 oeufs
2 petites-suisses 0%
140g de farine
100g de sucre
1 sachet levure chimique
1 CS d’huile
2 belles pommes

PREPARATION :
Préchauffer le four 180°C (th6),
Dans un saladier, mettre les petits-suisses, le sucre, la farine, les oeufs et ajouter l’huile, mélanger tous ces ingrédients jusqu’a obtenir une pâte lisse.
Couper les pommes en dès et les incorporer au mélange.
Verser le mélange ds un moule à cake.
Mettre au four pendant 35 à 45 min.
Aussi bon chaud que froid!

2 Comments »

Gratin de chou-fleur/pommes de terre/soja cuisine

Je vous avais bien dit que vous alliez voir réapparaître le soja cuisine 😉

Bon, j’avais une excuse, il me restait la moitié de la brique. Ms sur les bons conseils de Stella, je me suis dépêchée de voir si je ne trouvais la version 5% et j’ai trouvé!! Il devrait donc réapparaître d’ici peu.

Pour 3 personnes,
WW: 9 pp2/personne

INGREDIENTS
1 chou-fleur
600 g de pommes de terre
½ brique de soja cuisine
90 g de gruyère râpé

PREPARATION :
Bon bah je ne vous apprends rien: on mélange tout, on saupoudre de gruyère et on met au four une trentaine de minutes.

VERDICT: d’habitude avec le chou-fleur c’est béchamel, allégée ou non, et bien je trouve que le soja cuisine et une très bonne alternative!

 

No Comments »

POMMES DE TERRE A LA PIPERADE ET AU CANTAL

Ds mon frigo, j’avais un pot de piperade ouvert depuis quelques jours et pas une gde envie de faire à manger ce soir! Des pommes de terre et un morceau de cantal, et hop ça donne un plat très bon.

Je n’ai pas pesé les quantités de pdt car je faisais une journée sans compter ms j’ai calculé les pp2 de la recette en comptant 200 g par personne.

Pour 4 personnes,
WW: 9 pp2/personne

 INGREDIENTS :
800 g de pommes de terre
470 g de piperade
120 g de cantal

PREPARATION :
Faire cuire les pommes de terre.
Préchauffer le four th 180° (th6) position grill.
Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles, les disposer dans un plat allant au four.
Recouvrir de piperade (du commerce pour moi)
Sur le dessus, répartir le cantal.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.

VERDICT: l’association pdt/piperade a surpris mais a plu à tout le monde!

No Comments »