Carol cuisine

Cuisine légère et moins légère…

INVISIBLE POMMES/CHOCOLAT BLANC

Une recette que j’ai trouvée sur le blog de La ligne gourmande et que j’ai adaptée en smartpoints. J’ai changé qqes petites choses à la recette initiale pour faire avec ce que j’avais dans mon frigo et j’ai rajouté un peu de stévia car il n’y avait pas du tout de sucre dans la recette et j’aime les gâteaux sucrés, même si j’essaie de me défaire un peu de cette addiction.

La photo est très vilaine, mais je n’ai jamais pu démouler ce gâteau !

Pour 8 parts,
WW: 4 sp la part (30 sp pour la recette entière) 

INGREDIENTS :
190 gr de lait de noisettes
60 gr de chocolat blanc
4  pommes
70 gr de farine
1 sachet de levure chimique
2 œufs

PREPARATION :
Personnellement, j’ai tout mélangé au thermomix et ajouter la préparation aux pommes ensuite, mais pour ceux/celles qui n’ont pas de thermomix, voici la marche à suivre:  
Préchauffer le four à 180°.
Faire chauffer le lait jusqu’à la première ébullition.
Hors du feu, ajouter le chocolat blanc et laisser fondre tout en remuant.
Laver, éplucher et ôter le cœur des pommes. Les couper en 2 puis réaliser de fines tranches à.
Dans un récipient, mélanger le mélange chocolat/lait, les œufs, la farine et la levure.
Verser ce mélange sur les pommes puis remuer afin que l’ensemble des pommes soit imprégné de la préparation.
Verser la préparation dans un moule de 22 cm de diamètre .
Enfourner  pendant 50 minutes.

invisible pommes chocolat blanc

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