Carol cuisine

Cuisine légère et moins légère…

PANINIS FLAMMENKUECHE

Une recette que j’avais relevée sur un groupe Facebook dont je faisais partie et qui est idéale pour les soirs où l’on n’a pas envie de cuisiner, le dimanche soir par exemple 😉 D’habitude, j’utilise une barquette de lardons allégés, cette fois-ci j’ai mélangé avec du bacon pour réduire les propoints.

 

Paninis flammenkueche (1)
Pour 1 personne,
WW: 10 pp2/personne

 

INGREDIENTS :
1 pain à panini
2 cs de CF 15%
1 petit oignon
1/2 barquette de lardons allumettes
3 tranches de bacon

PREPARATION :
Faire cuire les lardons et le bacon avec l’oignon.
Pendant ce temps, couper en 2 le panini, badigeonner les 2 côtés avec la crème fraîche.
Préchauffer le four à 180°c.
Une fois le mélange lardons/bacon/oignon cuit, le disposer sur le pain à panini.
Enfourner pour une dizaine de minutes.

 

Paninis flammenkueche (2)

VERDICT : elle fait l’unanimité à chaque fois celle-là, d’autant qu’on n’est pas forcé de manger de la salade avec !!
Je vais tester très vite une version pizza je pense !

 

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Poivrons farcis au riz

Ça fait bien longtemps que je n’avais pas publié par ici, mon cordon d’appareil photo ayant mystérieusement disparu dans le déménagement, ça n’a pas aidé.

J’aime bcp les plats complets, le genre de plat où tu as légumes/féculents et viande en même temps et rien à faire à côté. Celui-là en fait partie, cela m’a donné l’occasion d’utiliser un reste de riz et a été hyper rapide à faire.

 

Poivrons farcis au riz (3)

Pour 1 personne,
WW:
10 pp/personne

INGREDIENTS :
1 poivron
200 g de riz
50 g de philadelphia light
30 g de bacon
1 cs de parmesan


PREPARATION :
Laver, couper en 2 et épépiner le poivron, le faire cuire le poivron 5 mn au micro-ondes.
Préchauffer le four à 180°.
Pendant ce temps, mélanger le riz avec le philadelphia et le bacon.
Une fois cuit, disposer le poivron dans un plat allant au four, le remplir de la préparation précédente.
Ajouter le parmesan sur les 1/2 poivrons.
Faire cuire une quinzaine de minutes.
Déguster

 Poivrons farcis au riz (4)

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